こんにちは！
静岡県掛川市にある「有限会社　成神工業」です。
HPをご覧くださり、ありがとうございます。

レタスには、たくさんの種類がありますが
具体的にどのような種類があるのかご存じですか？


リーフレタスは、一般的な玉レタスとは違って
葉が真っ直ぐに伸びている非結球型のレタスです。
葉が巻いていないので剥きやすく
茎の部分はしっかりとしているのが特徴です。


そんなリーフレタスにもさまざまな種類があって栄養価もさまざま。
それぞれが異なる特徴を持っているのです！
代表的なリーフレタスの特徴をいくつかご紹介します！


【サニーレタス】
サニーレタスは葉っぱが赤紫色がかった非結球タイプのレタスで
レッドレタスとも呼ばれることがあります。

葉っぱが細かくカールしているのが特徴で
一枚一枚が薄く柔らかいので食べやすいレタスです。

赤紫色がとても綺麗なのでサラダに入れて食べるのがおすすめ。
通常のレタスよりもベータカロテンを多く含むのでとても健康的です。


【フリルレタス】
フリルレタスは、葉先がギザギザと細かいフリルのようになっています。
しっかりと肉厚の葉っぱであり、シャキシャキと歯触りが良いのが特徴です。

フリルレタスはサラダだけでなくサンドイッチなどに入れても
しっかりとした食感を感じられるので美味しく食べることができますよ！

【ブーケレタス】
葉っぱがとても柔らかく巻き寿司やサラダに最適です。
通常のレタスよりもベータカロテンが多くとても健康的なのも特徴的です。


「有限会社　成神工業」では、サラダローズ、クイーン、クラウシアなど
様々な種類のリーフレタスを栽培し取り揃えています。


甘みがあるものや少し苦みが残るもの
葉が柔らかいものやシャキッとしたものなど
味や食感もレタスの種類によって異なるため、
自身の好みや料理に合わせてお選びいただけます。



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